Weshalb künstliche Süßstoffe hungrig machen, haben Forscher der Universität von Sydney untersucht. Wie sie im Fachblatt “Cell Metabolism” darlegen, haben sie Fruchtfliegen und Mäuse über längere Zeit Nahrung mit dem künstlichen Süßstoff Sucralose gegeben. Als die Tiere im Anschluss daran natürlich gesüßtes Futter vorgesetzt bekamen, fraßen die Tiere 30...
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Viele Menschen essen mehr als gut für sie ist: Millionen haben weltweit mit Übergewicht und den damit verbundenen Gesundheitsproblemen zu kämpfen. Aus diesem Grund beschäftigt sich die Adipositas-Forschung unter anderem mit den Prozessen, die bei der Entwicklung des Sättigungsgefühls eine Rolle spielen. Einige Faktoren sind bereits bekannt, doch ihre Beeinflussung...
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