Schokolade wirkt als Fettbremse
Eine EU-Studie hat eine paradoxe Korrelation zwischen Schokoladenkonsum und Körperfett ermittelt. Schokolade gilt normalerweise als Kalorienbombe und Dickmacher. Seltsamerweise aber haben spanische Forscher in einer europaweiten Studie genau das Gegenteil festgestellt: Teenager, die mehr Schokolade aßen, hatten im Durchschnitt sogar weniger Körperfett als ihre weniger schokoaffinen Altersgenossen.
Die Forscher vermuten, dass der Inhaltsstoff Katechin als Fettbremse wirkt.
Mehr dazu: Scinexx